Nota de Cata
- Elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo, vendimiadas a mano en el momento óptimo de madurez. Tras una maceración-fermentación con los hollejos para extraer aromas y color, tiene lugar la fermentación maloláctica, seguida de tratamientos de estabilización previos al embotellado.
Acompaña
- Ideal para acompañar arroces, carne blancas y rojas, embutidos, quesos.
Temperatura de servicio
- Entre 16-18°C.