Nota de Cata
- Vista: Amarillo pajizo verdoso y brillante.
- Nariz: Aromas a damasco, pero blanca madura, miel, mermelada de alcayota y flores blancas
- Boca: Paladar Fresco, dulce, de buen balance
Acompaña
- Frutos del mar (mariscos y crustáceos), quesos blandos, fiambres y embutidos. Dulces de tartaletas con frutas, con cítricos y postres de nueces y almendras
Temperatura de servicio
- Entre 5° y 8°